Penetapan氮丹蛋白质dalam Konsentrat蛋白乳清丹Serbuk乳清Demineralisasi
Penetapan氮丹蛋白质dalam Konsentrat蛋白乳清丹Serbuk乳清Demineralisasi sesuai dengan Metode凯氏
杨Penetapan蛋白质adalah salah研究分析kunci dilakukan dalam industri makanan。山姆普尔perlu dipecah dengan asam重点为她mengonversi氮menjadi amonium重点。Setelah konversi menjadi阿摩尼亚melalui pembasaan dengan钠hidroksida,山姆普尔didistilasi ke dalam wadah penampung berisi asam波拉特melalui distilasi uap, dilanjutkan dengan titrasi dengan larutan asam重点。Kandungan氮dikalikan dengan faktor spesifik山姆普尔(38为她乳清蛋白)为她mendapatkan Kandungan蛋白质。
