生物活性油的封装保护

用一种方便、合适的体系来包封生物活性油具有潜在的价值。为调节油脂释放、提高物理稳定性、防止氧化反应、增强生物活性、降低毒性、掩盖异味、提高患者依从性和方便性提供了一种可行有效的方法。本研究分别选用两种代表当地优质油的高亚油酸(大麻)和高亚麻酸(亚麻)含量的油，以及一种从奇亚籽中提取的新型高亚油酸油。这项工作的目的是用经典的索氏提取方法从种子中提取油，然后封装它们以防止氧化。一种干粉由喷雾干燥使用迷你喷雾干燥机B-290和湿颗粒使用封装器B-395 Pro共挤技术生产

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