干燥宠物食品中氮和蛋白质的加速测定
凯氏定氮片和过氧化氢加速测定干性宠物食品中的氮和蛋白质
下面介绍一种根据ISO 5983-2使用过氧化氢测定干宠物食品中总氮和蛋白质的简单可靠的方法。样品用KjelDigester K-449消化。用KjelMaster K-375和KjelSampler K-376进行蒸馏和硼酸滴定。加速消化法，使用凯氏定氮钛片与过氧化氢结合，凯氏定氮系统K-375/K-376提高了样品通量。
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