热提取乳制品脂肪测定

HydrolEx H-506, FatExtractor E-500 HE:热萃取法测定水解乳制品中的脂肪根据Randall
热提取乳制品脂肪测定

介绍了一种简单快速的脂肪测定程序。将样品用水解H-506水解,然后用FATExtractor E-500热萃取提取。在提取物干燥到恒定重量之后,热分析总脂肪含量。

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