乙醇/水混合物中酒精含量的测定

在世界上大多数司法管辖区，为贴标签和征税目的准确确定含酒精饮料和药物的酒精含量是一项法律要求。本文与柏林Versuchs-und Lehranstalt für Brauerei (VLB)合作，介绍了一种准确可靠的测定四种不同乙醇/水浓度混合物中酒精含量的方法，其中两种是与EEC 2870/2000(烈酒)、EEC2676/1990(葡萄酒)和OIV-MA-AS312-01A(葡萄酒)进行最小比较的方法。乙醇/水混合物使用蒸馏装置EasyDist与玻璃飞溅保护器蒸馏。用数字式密度计测定蒸馏后的酒精含量，并直接注射作参考测量。

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